7月29日晚，青海春天（600381）发布2019年半年报。报告显示，经过成熟的市场布局和渠道推广路径之后，其大健康（冬虫夏草产品）业务板块实现营收、毛利的双增长，营收同比增加50.96%，毛利率增加9.36%。新开辟的快消品（酒水产品）业务板块，营收同比实现了19.78%的增长。但受制于以“凉露酒”为代表的新板块业务仍处于渠道建设、产品推广的投入期，尚未能展现相应的业绩，导致整体业绩表现仍显疲软，其中营收下滑幅度为29.87%、净利润下滑幅度为96.66%。

对凉露的打磨和创新从未间断 “综合代谢优势”为产品力加持

记者了解到， 青海春天结合行业情况及其他外部环境因素，针对快消品（酒水业务）制定了长远的发展规划，并采取稳健、谨慎的态度和方式开展相关工作，在样板市场对以“凉露酒“为代表的核心产品进行多轮测试。同时，根据测试结果反复对产品进行打磨并在近期取得突破性进展，将凉露酒的核心诉求与产品优势聚焦到“代谢快的好酒”这一创新理念上。据了解，这一理念的提出源自消费者的反馈。很多消费者反应凉露“酒劲来得快、去得也快，喝完第二天很少难受”。研发团队针对这一现象展开深入研究，尝试用代谢实验研究酒在体内的代谢过程，发掘出凉露“代谢快“的特点。进而开创性运用代谢动力学的研究方法，指导酒的酿造与评价。通过“凉露5A精准酿造工艺”，精准增加酿造产生的促进酒精代谢、提升口感和体感的有益成分；科学减少抑制代谢、易导致口干、上头等不适的杂醇油、醛类等有害成分。从而使凉露在酒代谢实验的5个关键指标上取得优异成绩（酒精体内暴露量低、峰浓度低、达峰时间快、清除率高，平均滞留时间短），实现了“开瓶花果香、入口凉又润“的口感和”酒劲来去快“的饮用体验。

这无疑是目前市场最具鲜明创新性特色的产品，填补了市场的空白，契合了酒行业未来发展和消费趋势。凭借全民健康意识在酒饮行业的渗透，借助“代谢快“等健康饮酒差异化理念和产品创新，凉露为青海春天未来业务的爆发奠定了良好基础。

记者了解到，目前凉露已基本完成产品口感、价格、消费者感受及营销理念等方面的测试，并已在选定区域市场开展销售工作，随后还将在现有产品的基础上，紧紧抓住白酒消费场景化的趋势，精准地针对不同的消费需求和市场推出其他系列产品，进一步丰富产品线。

聚焦大健康与酒水板块 双重利好为企业发展带来新机遇

据中报公布显示，青海春天未来业务已确定聚焦于以冬虫夏草产品为主的大健康和以酒水产品为主的快消品两大业务板块。对于新开拓的快消品业务板块，凉润型露酒和新式凉茶将是未来青海春天布局的重点。青海春天在传统白酒工艺基础上创新出5A精准酿造工艺，首创凉润型露酒新品类，以符合未来白酒市场“健康化”、“年轻”和“小瓶装化“的理念。报告期内，公司根据前期产品测试的结果，特别对消费者提出的此款产品不辣口、少上头、代谢快（酒劲来去快）的独特感受，进行了产品的再次优化调整，凉露系列产品将于今年下半年陆续上市，新式凉茶目前处于市场测试阶段。

值得关注的是，7月24日，国家审议通过了《关于促进中医药传承创新发展的意见》，再次明确的中医药振兴政策，对于一直没有间断对冬虫夏草相关课题进行研究的青海春天来说，无疑是一个利好。同时，青海春天将积极利用好新的利益增长点，集中全力优势用凉露酒和新式凉茶布局市场做转型，尽早跨越持续投入的阶段，为企业转型赢得发展新契机。